Atle Tærum driver Skott Gård i Øvre Eiker kommune. Primært driver han med kornproduksjon, men her dyrkes det også bær og frukt. Den driftige bonden har nå også startet produksjon og salg av fruktviner. Produksjonen av blant annet hylleblomstvin og en «eiswein» laget av plomme har slått så godt an produktene selges til topprestauranter og barer. Blant annet kjøper baren Himkok og Michelin-restauranten Kontrast i Oslo fruktvinene fra Skott gård. Atle Tærum går foran som et glimrende eksempel på innovativ og offensiv nyutvikling i landbruker.
Les stor omtale av Atle Tærum og Skott gård i D2, Dagens næringslivs livsstilsmagasin.
