Ønsker du å servere alkoholholdig drikk i forbindelse med sluttet selskap eller ved en bestemt begivenhet, må du søke kommunen om skjenkebevilling.

• Ambulerende skjenkebevilling er ikke knyttet til en bestemt person eller skjenkested og gjelder bare skjenking i sluttede selskaper. Bevilling kreves normalt ikke ved rent private arrangement som bryllup, fødselsdagsselskap eller andre jubileer så lenge det ikke tas betalt for drikke.
• Bevilling for en enkelt, bestemt anledning gis bare til bestemte begivenheter/arrangementer som for eksempel festivaler og dansetilstelninger. Slik bevilling kan gis enten som alminnelig bevilling eller som bevilling til sluttet selskap.

Bevillingen kan gjelde

• alkoholholdig drikk (over 2,5 volumprosent alkohol) med høyst 4,7 volumprosent alkohol
• alkoholholdig drikk med lavere alkoholinnhold enn 22 volumprosent 
• all alkoholholdig drikk
  

All servering av alkoholholdig drikk mot en eller annen form for betaling krever bevilling. Ansvarlig skjenkestyrer må være fylt 20 år (legitimasjon kreves). Det er ikke krav om bestått kunnskapsprøve.

​Alle som vil skjenke øl i avgiftsklasse 2, vin og brennevin i forsamlingslokaler som f.eks. samfunnshus, velhus, klubbhus, foreningslokaler, kantine o.l. skal søke om skjenkebevilling, dersom stedet ikke har fast skjenkebevilling. 

I forsamlingslokaler som er tilgjengelig for allmenheten, skal det søkes bevilling. Dette gjelder imidlertid ikke ved medlemsfester i egne klubbhus eller ved fester for egne ansatte innenfor bedriiftens lokaler. Det er heller ikke søknadsplikt når et offentlig eller privat organ arrangerer representasjonsmiddager.
Du må søke skriftlig. 

Noen tommelfinger-regler - dette er ikke utfyllende bestemmelser:
Privatperson: Skal holde privat selskap i leid lokale og holder maten selv - det kreves ikke bevilling
Privatperson: Skal holde privat selskap i leid lokale hvor utleier deltar med andre oppgaver, eks matservering - det kreves bevilling
Forening: Skal holde medlemsfest i leid lokale og holder maten selv - det kreves bevilling 
Forening: Skal holde medlemsfest i leid lokale hvor utleier holder mat - det kreves bevilling 
Avgjørelsesmyndighet er delegert til Servicesenteret, og søknad om bevilling skal sendes dit.