Et sunt og variert kosthold er en viktig forutsetning for å kunne arbeide konsentrert og lære.
På skolens område er det ikke tillatt med brus, energidrikk, kaker og lignende. Elever som velger å handle disse varene i Vestfossen i skoletida, må konsumere det de har kjøpt før de går inn på skolens område igjen. Regelen er innført i samarbeid med FAU og medvirker til både økt fokus på sunt kosthold samt mindre forsøpling.